Осторожно, отравленная пища!

Осторожно, отравленная пища!

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

консервантыЧасто ли вы отравляетесь едой? Странный вопрос, не так ли? Конечно, хоть раз в жизни каждому из нас попадалась некачественная или несвежая пища. Но не так чтобы часто…

Однако наш вопрос возник не на пустом месте: вся пища, которую мы едим, отчасти ядовита. Достаточно рассмотреть, как продукты сохраняются «свежими» в магазине.

Еда на букву «Е»

Как вы думаете, почему сосиски и колбасы так красиво выглядят и так долго лежат? При их консервации применяется добавка Е211 - натрия бензоат. Как консервант он отлично справляется со своей задачей, но для нашего организма, и прежде всего для печени, это самый настоящий яд, который ее разрушает, особенно если питаться полуфабрикатами постоянно. Об этом консерванте можно сказать еще много неприятного: например, при его сочетании с витамином C он образует бензол, канцерогенное вещество. Поэтому вопрос о допустимости Е211 – один из самых спорных. Ну, а пока ученые дискутируют на тему, не опасно ли нам употреблять бензоат натрия, его добавляют во все полуфабрикаты с мясом, а также в газированные напитки, торты, кетчуп… и много еще куда.

Но, может быть, тогда стоит больше есть фруктов? Не торопитесь! Если вы купили в магазине яблоко, лимон или апельсин и забыли хорошо вымыть, то вместе с фруктом вы получите порцию Е230 – дифенила. Его используют при сохранении яблок, апельсинов лимонов и т. д,  для  того чтобы они привлекательно смотрелись на прилавках магазинов. Дифенил химически стабильный элемент, не имеет ни цвета, ни запаха, и активно используется в пищевой промышленности. Но если его вздохнуть его пары, то это неминуемо вызовет рвоту. Конечно, речь идет о большом количестве вещества: немытое яблоко не вызовет у вас тошноту, но ваша печень все же отреагирует на такой консервант. 

Детоксикация снаружи и изнутри

Конечно, после такой информации хочется составить список всех продуктов, которые содержат консерванты «Е», и больше никогда к ним не обращаться. Но такой подход окажется утомительным, да и просто трудновыполнимым. Зайдите в любой магазин и переворачивайте продукты один за другим: вы будете удивлены - все они имеют добавки, и большинство на букву «Е». Сколько времени уйдет на подбор еды! И от скольких привычных продуктов придется отказаться!

Безусловно, хорошо бы ограничить себя от наиболее опасной пищи, равно как и принять меры предосторожности: тщательно мыть фрукты, сократить потребление газировки – все это дело нужное и полезное. Но главное понять: если бороться с этими опасностями только извне, забывая о поддержке печени, отвечающей за детоксикацию поступающих веществ, все усилия будут напрасными. Так что первое, что надо сделать для очищения организма от ядов и токсинов – помочь печени в ее тяжелой работе.

Что у нас «в печенках сидит»?

О печени важно знать то, что у нее нет нервов, а значит она не чувствует боли, и не сигнализирует нам о своих проблемах. Это является и счастьем и бедой одновременно, поскольку отравляемся едой мы чаще, чем можем себе представить, и если бы с каждым микро и макро-отравлением мы бы чувствовали боль в печени, то качество нашей жизни сильно бы ухудшилось. Но при этом мы не знаем, что «сидит у нас в печенках», поэтому болезнь может развиваться бесконтрольно.

Тем не менее, все не так печально: печень отличается еще одним свойством – это единственный орган в нашем теле, способный к регенерации. Данное обстоятельство можно задействовать, чтобы те клетки, которые отработали свое на нашей «фабрике» по выводу токсинов из организма, можно было заменить новыми, готовыми к очищению организма. И, поскольку на печень мы воздействуем каждый день, минимум 3 раза, принимая пищу, то и помогать ей восстанавливаться тоже надо регулярно.  

Протекторы для печени

Для защиты печени существуют препараты – гепатопротекторы (от лат. hepar — печень и protecto — защищать). Это лекарства, способные охранять ее клетки-гепатоциты от повреждений. Сегодня гепатопротекторы становятся все более популярными. Почему? Ответ будет очень простым: потому что мы знаем о печени больше, чем знали раньше. Если без еды и воды человек может продержаться несколько дней, то без печени умрет от зашлакованности организма за несколько часов. И такое приспособление как «искусственная печень», пока еще не придумано. Поэтому крайне важно беречь свою.

Специалисты советуют особый класс гепатопротекторов, которые не только защищают печеночные клетки, но и помогают им регенерировать. Эффективное средство с такими свойствами было найдено в желчи бурого медведя. Сегодня это вещество синтезируется, и выпускается в виде препарата Урсосан (от ursus – лат. «медведь»). Его активные элементы встраиваются в структуру мембран клеток печени, укрепляют ее, и препятствуют дистрофии, воспалению, и защищают от разрушительного действия токсичных веществ. Эффективность Урсосана подтверждена во многих клинических исследованиях.

Никто из нас не застрахован от пищевых отравлений, некачественной еды или продуктов с опасными добавками, но на наше счастье у нас есть «встроенный» механизм защиты – наша печень. И от того, как мы ее защитим, зависит то, как она защитит нас.

Статья для РА БАРТ Медиа, клиент ProMed, препарат Урсосан®

Текст: Марьяна Капсулецкая

Препараты по брендам

Потоотделение, сахарный диабет, простуда, грипп, ОРВИ, печень, недержание, кашель, кальций, цистит, сердце, аллергия, боль

 

Варикоз, вены, заживление кожи, простатит, аденома, потенция, насморк, тревожность, нервы, грипп, зрение, суставы, изжога, горло, ангина, печень, гепатит, цирроз

 

Популярно о препаратах

Медицинские препараты

 

Информация

  • По заказу журнала «Аптечное дело».
    Все авторские права принадлежат заказчику, текст опубликован в качестве портфолио автора.
  • По заказу журнала «Office Magazine».
    Все авторские права принадлежат заказчику, текст опубликован в качестве портфолио автора.
  • По заказу журнала «Потребитель: Косметика и Парфюмерия».
    Все авторские права принадлежат заказчику, текст опубликован в качестве портфолио автора.
  • По заказу журнала «Карьера».
    Все авторские права принадлежат заказчику, текст опубликован в качестве портфолио автора.
  • По заказу агентства «БАРТ Медиа».
    Все авторские права принадлежат заказчику, текст опубликован в качестве портфолио автора.
 
 

Старение, витамины, дисбактериоз, гинекология, запор, диарея, понос, похудение, лишний вес, ожирение, потенция, эрекция, расстройство желудка, печень, климакс, зубы, десны, диабет, пластыри, натоптыши, мозоли, ферменты, поджелудочная, пищеварение, суставы

 

Повышенное потоотделение, антиперспирант, волосы, печень, кашель, бронхит, синусит, насморк, гайморит, ПМС, мастопатия, контрацепция, иммуномодулятор, аллергия, сосуды, сердце, аборты, беременность, аденома, печень, гепатопротектор, антигистамины